Sertifikasi Profesi Sommelier Hadir di Indonesia
Voyagers.id – Program sertifikasi internasional untuk profesi sommelier dari Court of Master Sommeliers (CMS) kini hadir di Indonesia, dengan Kertawidyawati (Wine Educator dan pendiri Widya’s World of Wine & Jaddi Academy) sebagai penyelenggara resmi.
CMS adalah lembaga global yang memberikan sertifikasi tertinggi bagi profesional minuman, dengan tingkatan: Introductory, Certified, Advanced, hingga Master Sommelier. Sertifikasi ini menilai pengetahuan, kemampuan blind tasting, serta keterampilan pelayanan wine. Profesi sommelier mencakup pengelolaan wine list, pairing makanan-minuman, edukasi, hingga manajemen minuman beralkohol lainnya dalam industri makanan dan perhotelan.
Di Indonesia, profesi sommelier selama ini banyak mengandalkan standar dari WSET (Wine & Spirit Education Trust). Widya adalah pelopor penyelenggaraan WSET di Indonesia melalui Hatten Education Center dan Jaddi Academy. Sertifikasi CMS di Indonesia akan dilaksanakan pada 4–6 Oktober 2025 di Fairmont Jakarta, dengan dua hari workshop dan ujian di hari ketiga yang dipimpin langsung oleh Ronan Sayburn, Master Sommelier sekaligus CEO CMS Eropa.
Peserta yang ingin mengikuti harus memiliki pengetahuan wine setara WSET Level 2 dan minimal 2 tahun pengalaman di industri F&B. Widya juga melibatkan Indonesia Sommelier Association (ISA) dalam program ini, bekerja sama dengan Asia Wine Institute pimpinan Tommy Lam yang sudah membawa CMS ke Asia sejak 2006.
Info lebih lanjut bisa diperoleh melalui Instagram: @widyasworldofwines dan @jaddiacademy.
