ERRE & Urrechu Jakarta Persembahkan Pengalaman Bersantap Khas Spanyol
Voyagers.id – ERRE & Urrechu, restoran Spanyol yang sukses dari Barcelona dan Marbella, kini hadir di Jakarta sejak 13 Juni 2025. Terletak di Gran Meliá Jakarta, restoran ini menawarkan pengalaman “live-fire dining” dengan fokus pada masakan Basque yang dipimpin oleh Chef Iñigo Urrechu dan Head Chef Alejandro Garcia Martín.
Dari open-fire kitchen yang dramatis hingga interior bergaya Mediterania yang dirancang oleh CMV Architects (Spanyol), ERRE & Urrechu Jakarta menghadirkan perjalanan sensori menuju gastronomi Spanyol modern dengan teknik memasak khas Basque — perpaduan antara gairah, presisi, dan cerita dalam setiap sajian.
ERRE & Urrechu Jakarta kali ini mempersembahkan Tasting Menu istimewa yang menghadirkan semangat berani kuliner Spanyol dengan menampilkan hidangan menu andalan mereka yang dimasak langsung di atas bara api menggunakan kayu nangka dan asam untuk aroma berasap unik. Salah satu menu utamanya adalah chuleta Spanyol, potongan ribeye premium dry-aged yang langka di Indonesia.
Pengalaman bersantap ini juga dilengkapi dengan pilihan wine pairing. Menu ini lebih dari sekedar hidangan—ini adalah momen kuliner yang berakar pada tradisi Spanyol, dirancang untuk memikat secara visual dan meninggalkan kesan emosional yang tak terlupakan.
Tasting Menu ini dibanderol seharga IDR 1.250.000++ per orang (minimal 2 orang), dengan tambahan IDR 750.000++ per orang untuk wine pairing.
ERRE & Urrechu Jakarta berjanji menyajikan perjalanan kuliner sensori yang kaya akan tradisi Spanyol dengan sentuhan modern dengan gairah api dan juga hadir sebagai destinasi kuliner independen yang memperkaya destinasi F&B premium di hotel ini.
